Esnaf işi girişimcilik macerası dizisinde bir önceki yazımda istiridye mantarı üreteceğim alanı oluştururken geçtiğim tadilat-inşaat işlerini ve karşılaştığım zorlukları anlatmıştım. Bu yazıda ise üretim sırasında karşılaştığım zorlukları ve bunları nasıl aştığımı anlatacağım. Bence maceranın başarı ile sonuçlanan tek bölümü bu bölüm. İstiridye Mantarı Yetişme Koşulları Daha önceki yazıları okumayanlar veya unutanlar için istiridye mantarının yetişmesi için ne gibi şartların gerektiğini tekrar hatırlatmak …

Esnaf işi girişimcilik macerası yazı dizisinin ilk yazısında planlama aşamasından bahsetmiştim (bundan 1,5 yıl önce). Bu yazıda da istiridye mantarı üreteceğim alanın oluştururken geçtiğim tadilat-inşaat işlerini ve karşılaştığım zorlukları anlatacağım. Öncelikle istiridye mantarı üretmek için nasıl bir ortam gerektiğini kısaca anlatayım. İstiridye mantarı kuluçka döneminde karanlık ve ortalama 25 derece sıcaklıkta %80 nemli ortamda 15 gün kadar beklemesi gereken bir canlı …

Her girişimci hayatının bir döneminde maaşlı olarak çalışmıştır. Ben maaş bordrosu almaya başlamadan önce başarılı bazı ufak girişimler yapmış kişilerdenim. Ancak maddi olarak en büyük yatırımı yaptığım girişimin para kazandırmaması hayatımı bambaşka bir yola doğru yöneltti. Yöneldiğim alternatif yolun da bana iyi ve düzenli bir hayat standardı sunması nedeniyle hikaye pek dramatik değil ancak bu girişimden edindiğim bir çok tecrübe …

Bu siteyi zaman zaman ihmal ettiğimi söylemiştim. Bu aralar da en son ne zaman yazdığımı hatırlayamadım ancak bu kez başka bir fikrimi hayata geçirmekle meşguldüm. Bu fikir, iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili bir kaynak site açmaktı ve açtım. İşim gereği bir çok riskli durumla karşılaşıyor, forumlarda veya başka ortamda iş güvenliği profesyonelleri ile iletişim kuruyor, onların görüşlerini ve fikirlerini …