2020 yılının ilk aylarında ortaya çıkan koronavirüs salgını nedeniyle evde her zaman olduğundan daha fazla vakit geçirmeye başladık. Bu süre içinde çoğunluk evde hamur işi yemeklere yönelse de ben ev yapımı sucuk denemeye karar verdim. Genel olarak düşündüğümüzde sucuk aslında çok sağlıklı bir gıda değil. Sucuğu sevme nedenimiz de biraz bu sanırım. İster ev yapımı olsun ister hazır alınmış olsun, …
Esnaf işi girişimcilik macerası dizisinde bir önceki yazımda istiridye mantarı üreteceğim alanı oluştururken geçtiğim tadilat-inşaat işlerini ve karşılaştığım zorlukları anlatmıştım. Bu yazıda ise üretim sırasında karşılaştığım zorlukları ve bunları nasıl aştığımı anlatacağım. Bence maceranın başarı ile sonuçlanan tek bölümü bu bölüm. İstiridye Mantarı Yetişme Koşulları Daha önceki yazıları okumayanlar veya unutanlar için istiridye mantarının yetişmesi için ne gibi şartların gerektiğini tekrar hatırlatmak …
Aynı ürünü daha ucuza almak kim istemez ki ? Yurt dışı alışveriş siteleri sayesinde aynı ürünü çok daha ucuza satın alma şansına sahibiz. Olta balıkçılığı malzemeleri ile ilgili hazırladığım bir yazıda tamamen aynı ürünleri 500 TL daha az ödeyerek aliexpress’ten satın alabileceğimizi göstermiştim. Türkiye, ne yazık ki bir üretim ülkesi değil. Bu yazıyı okurken çevrenizde gördüğünüz cihazların üretim yerine baktığınızda …
Esnaf işi girişimcilik macerası yazı dizisinin ilk yazısında planlama aşamasından bahsetmiştim (bundan 1,5 yıl önce). Bu yazıda da istiridye mantarı üreteceğim alanın oluştururken geçtiğim tadilat-inşaat işlerini ve karşılaştığım zorlukları anlatacağım. Öncelikle istiridye mantarı üretmek için nasıl bir ortam gerektiğini kısaca anlatayım. İstiridye mantarı kuluçka döneminde karanlık ve ortalama 25 derece sıcaklıkta %80 nemli ortamda 15 gün kadar beklemesi gereken bir canlı …
Ev taşıma işi, öncesi ve sonrasıyla hayatımızda yaklaşık 2 aylık süreyi yorucu ve zahmetli bir hale getirir. Bu nedenle birçok insan gerçekten mecbur olmadıkça evini taşımaz. Haksız da değiller. İstediğimiz gibi veya bize uygun bir ev bulmak, evi satın almak veya kiralamak, emlakçılar, nakliyeciler derken günlerin nasıl geçtiğini anlamazsınız bile. Ben de yakın zamanda ev taşıma yaptığım için sıcağı sıcağına …
Blogumda seyahat yazıları paylaşmayı tercih eden biri değilim. Zaten gezi bloglarında, en popüler şehirler ve seyahat rotaları için onlarca inceleme yazısı bulabilirsiniz. Ancak konu Meksika gezisi olunca okuyabileceğiniz gezi yazısı bir elin parmaklarını geçmiyor. Bu nedenle detaylı bir meksika gezi yazısı yazmaya karar verdim. Eşimle beraber Meksika’ya gitmemizin üzerinden neredeyse 1 yıl geçti. Haziran ayının çoğunu da Meksika’da geçirdik. Haziran ayının …